Οι χορτοφαγικές δίαιτες είναι δύο φορές πιο αποτελεσματικές για την απώλεια βάρους

Ερευνητές με επικεφαλής την Dr. Hana Kahleová, Διευθύντρια Clinical Research at the Physicians Committee for Responsible Medicine στην Washington, βρήκαν ότι η χορτοφαγική διατροφή συμβάλλει στη βελτίωση του μεταβολισμού, μειώνοντας το μυϊκό λίπος. Για τη μελέτη, η ομάδα μοίρασε τυχαία σε δύο ομάδες 74 συμμετέχοντες που έπασχαν από διαβήτη τύπου 2 και τους έβαλε να ακολουθήσουν είτε μια χορτοφαγική διατροφή είτε μια συμβατική αντιδιαβητική δίαιτα.  Η χορτοφαγική διατροφή περιλάμβανε λαχανικά, όσπρια, φρούτα, ξηρούς καρπούς και ζωικά προϊόντα που περιορίζονταν σε μία μόνο μερίδα γιαούρτι χαμηλών λιπαρών την ημέρα.  Η συμβατική διαβητική δίαιτα ακολούθησε τις επίσημες συστάσεις της Ευρωπαϊκής Ένωσης για τη Μελέτη του Διαβήτη (EASD). Όλοι οι συμμετέχοντες μείωσαν την καθημερινή τους διατροφή κατά 500 θερμίδες την ημέρα.

Οι ερευνητές χρησιμοποίησαν μαγνητική τομογραφία (MRI) για να δουν τον λιπώδη ιστό στους μηρούς των συμμετεχόντων και να εξετάσουν πώς οι δύο διαφορετικές δίαιτες επηρέασαν το υποδόριο , το υποπεριτοναϊκό,  το επιφανειακό μυϊκό αλλά και το ενδομυϊκό λίπος στο εσωτερικό των μυών. Διαπίστωσαν ότι η χορτοφαγική δίαιτα ήταν σχεδόν δύο φορές πιο αποτελεσματική στη μείωση του σωματικού βάρους, με αποτέλεσμα μια μέση απώλεια των 6,2kg σε σύγκριση με τα 3,2kg της συμβατικής δίαιτας. Επίσης, διαπιστώθηκε ότι παρόλο που και οι δύο δίαιτες προκάλεσαν παρόμοια μείωση του υποδόριου λίπους, εκείνοι που ακολούθησαν τη χορτοφαγική διατροφή εμφάνισαν μεγαλύτερη μείωση του ενδομυϊκού λίπους σε σχέση με όσους ακολούθησαν τη δίαιτα χαμηλών θερμίδων και ήταν και οι μόνοι συμμετέχοντες που παρουσίαζαν μείωση στο υποπεριτοναϊκό λίπος.

Τα αποτελέσματα είναι σημαντικά για όσους πάσχουν από διαβήτη τύπου 2, καθώς το λίπος αυτό έχει προηγουμένως συνδυαστεί με αντίσταση στην ινσουλίνη, οπότε η μείωση του θα μπορούσε να έχει ευεργετική επίδραση στον μεταβολισμό της γλυκόζης. Η μείωση του ενδομυϊκού λίπους θα μπορούσε επίσης να συμβάλει στη βελτίωση της μυϊκής δύναμης και της κινητικότητας, ιδιαίτερα σε ηλικιωμένους με διαβήτη.  Η Kahleová κατέληξε στο συμπέρασμα ότι εκτός από πιο επιτυχημένη, η χορτοφαγική διατροφή είναι πολύ πιο αποτελεσματική και στη μείωση του λίπους των μυών και στη βελτίωση του μεταβολισμού και στους ανθρώπους που πάσχουν από μεταβολικό σύνδρομο και / ή διαβήτη τύπου 2.  Επιπλέον, τα αποτελέσματα της έρευνας αφορούν και όσους παίρνουν σοβαρά τη διαχείριση του βάρους τους και θέλουν να παραμείνουν αδύνατοι και υγιείς.

Τα ευρήματα της μελέτης δημοσιεύθηκαν στο περιοδικό Journal of the American College of Nutrition.

Πηγή: itrofi.gr

Αν παρατηρήσετε κάποιο σφάλμα, επισημάνετε το επιθυμητό κείμενο και πιέστε Ctrl + Enter για να ενημερώσετε τον διαχειριστή για αυτό.

Σχόλια

Εκπαίδευση
Ένα από τα ερωτήματα που απασχολούν γονείς και μαθητές είναι αν θα ανοίξουν τα σχολεία στις 7 Σεπτεμβρίου όπως έχει ανακοινωθεί εδώ και καιρό από την πολιτική ηγεσία του υπουργείου Παιδείας. Ο προβληματισμός έγκειται δεδομένης της αύξησης των κρουσμάτων κορονοϊού που παρατηρείται το τελευταίο χρονικό διάστημα. Σύμφωνα με τον ΣΚΑΪ, σε ερώτηση προς το υπουργείο Παιδείας για το τι μέλλει γενέσθαι με το άνοιγμα των σχολείων, η απάντηση ήταν ότι θα ανοίξουν στι...
Διάφορα
Ηλιοφάνεια και υψηλές θερμοκρασίες σε αρκετές περιοχές της χώρας. Βροχές και καταιγίδες κυρίως σε ορεινά ηπειρωτικά τμήματα. Βόρειοι άνεμοι έως 7 μποφόρ στο Νότιο Αιγαίο. Στη Θεσσαλονίκη θα επικρατήσουν λίγες νεφώσεις οι οποίες τις θερμές ώρες της ημέρας ενδέχεται να πυκνώσουν. Οι άνεμοι θα πνέουν νότιοι νοτιοανατολικοί με εντάσεις έως 5 μποφόρ. Η θερμοκρασία στο κέντρο της πόλης θα κυμανθεί από 24 έως 31 βαθμούς. πηγή: ΜΕΤΕΟ
Διάφορα
Τα καλά νέα είναι ότι οι επιλογές για ελαφριά σνακ που μπορούμε να καταναλώνουμε τις ζεστές καλοκαιρινές ημέρες δίπλα στο κύμα είναι πολλές, αρκεί μια μικρή οργάνωση της τσάντας που θα πάρουμε μαζί μας. Οι παρακάτω εύκολες προτάσεις θα καλύψουν όλες τις προϋποθέσεις για σωστή οργάνωση της διατροφής στην παραλία: Φρέσκα φρούτα και λαχανικά. Πάρτε μαζί σας πλυμένα κεράσια, βερίκοκα, ροδάκινα, μπανάνα ή sticks από αγγούρι και καρότο. Πέρα από τις βιταμίνες κα...
Οικολογία
Ο καλλιτέχνης Όλαφουρ Έλιασον καλεί τα παιδιά να μιλήσουν για το περιβάλλον. "Δίνεις φωνή στον πλανήτη μέσω αυτών που πρόκειται να τον κληρονομήσουν", εξηγεί. Εφαρμογή διευρυμένης πραγματικότητας που επιτρέπει στα παιδιά να εναποθέσουν, ψηφιακά, τα πρόσωπά τους στο περιβάλλον τους και να έχουν φωνή στις συζητήσεις για την κλιματική κρίση δημιούργησε ο καλλιτέχνης Όλαφουρ Έλιασον (Olafur Eliasson). Η Earth Speakr είναι μέρος συλλογικού έργου τέχνης, το οποί...
Πολιτισμός
Μετά την αναστάτωση που προκλήθηκε από την τελευταία ανακοίνωση των πρόσθετων περιοριστικών μέτρων λόγω του κορωνοϊού, σχετικών με τις συναυλίες και τις γενικότερες παραστάσεις, ο Οργανισμός Φεστιβάλ Ολύμπου, γνωστοποιεί και διευκρινίζει.   Η ανακοίνωση που αναφέρει ότι αναστέλλεται σε ολόκληρη τη χώρα κάθε δημόσια εκδήλωση στην οποία οι συμμετέχοντες είναι όρθιοι, περιλαμβανομένων συναυλιών και παραστάσεων, δεν αφορά τις οργανωμένες συναυλίες με καθήμενου...
Διάφορα
Πιο αναλυτικά, θα πραγματοποιηθούν εργασίες καθαρισμού και κοπής πρασίνου κατά μήκος της Περιφερειακής Oδού, στην κεντρική διαχωριστική νησίδα, στην κατεύθυνση προς δυτικά. Οι εργασίες έχουν προγραμματιστεί να υλοποιηθούν από τη Δευτέρα 17 Αυγούστου 2020 έως και την Παρασκευή 28 Αυγούστου 2020, ανάλογα με τις επικρατούσες καιρικές συνθήκες, με ώρα έναρξης στις 10.00 π.μ. Ήδη  έχει  γίνει  η  σχετική  συνεννόηση με τη Διεύθυνση Τροχαίας Θεσσαλονίκης, ώστε ν...
Διάφορα
Συνάντηση εργασίας του προέδρου της ΚΕΔΕ Δημήτρη Παπαστεργίου και του δημάρχου Σίμου Δανιηλίδη με τον πρόεδρο του ΟΑΕΔ Σπύρο Πρωτοψάλτη Την ανάγκη της δημιουργίας και υπογραφής ενός διευρυμένου ως προς τους άξονές του πλαισίου συνεργασίας-μνημονίου του ΟΑΕΔ με την Τοπική Αυτοδιοίκηση, τους κοινωνικούς εταίρους και φορείς του επιχειρείν, και το οποίο θα χαρακτηρίζεται από σταθερό και μόνιμο θεσμικό χαρακτήρα, όπως επίσης τη διεύρυνση υπαρχόντων προγραμμάτων...
Υγεία
Η πανδημία του κορωνοϊού επανέρχεται στο προσκήνιο και πλέον, υπάρχουν κάποιες μικρές κινήσεις που θα πρέπει να κάνει κάθε οδηγός ή επιβάτης του αυτοκινήτου, που θα τον προφυλάξουν ακόμη περισσότερο στο ενδεχόμενο να κολλήσουν τον ιό και να τον μεταδώσουν. Όπως λοιπόν συμβουλεύει το Εθνικό Κέντρο Ελέγχου και Πρόληψης Επιδημιών των Η.Π.Α., το πρώτο πράγμα που θα πρέπει να κάνει κάποιος πριν μπει σε ένα αυτοκίνητο είναι να πλύνει τα χέρια του ή να τα καθαρίσ...
Κοινωνία
Έχασε την μάχη με τη ζωή μια ηλικιωμένη γυναίκα η οποία φιλοξενούνταν στον οίκο ευγηρίας «Αγία Κυριακή» στο Ασβεστοχώρι Θεσσαλονίκης και βρέθηκε την Τετάρτη θετική στον κορονοϊό. Η ηλικιωμένη νοσηλεύονταν στο ΑΧΕΠΑ και είναι το πρώτο θύμα  από τον οίκο ευγηρίας, ανεβάζοντας τον συνολικό αριθμό των θυμάτων σε 219. Στο μεταξύ μετά τον επανέλεγχο των ηλικιωμένων στο γηροκομείο επιβεβαιώθηκαν ακόμη έξι θετικά κρούσματα την Πέμπτη, φτάνοντας συνολικά τα 42. Τη...