10 σούπερ τροφές με παγκόσμια αναγνωρισμένα ευεργετικά οφέλη

Τροφές πλούσιες στις απαραίτητες βιταμίνες και όλα τα άλλα ευεργετικά για τον οργανισμό συστατικά, υπάρχουν πάρα πολλές. Όμως, επειδή η ποσότητα του φαγητού που μπορούμε να καταναλώσουμε καθημερινά είναι περιορισμένη, η επιλογή του τι θα βάλουμε τελικά στο πιάτο μας θα πρέπει να είναι ένας συνδυασμός που θα μας δίνει την μεγαλύτερη δυνατή ποσότητα αλλά και ποικιλία θρεπτικών ουσιών.

Η παρακάτω λίστα περιλαμβάνει κάποιες βασικές  τροφές που καταναλώνονται ευρέως σε όλο τον κόσμο, δεν κοστίζουν ακριβά και είναι νόστιμες.  Έχουν αποδεδειγμένα περισσότερες θρεπτικές τους ουσίες από ό,τι  θερμίδες , δεν είναι ιδιαίτερα επεξεργασμένες, δεν περιέχουν τεχνητά συστατικά  και τα οφέλη τους για την υγεία έχουν καταγραφεί  σε πληθώρα επιστημονικών ερευνών.

Σολωμός

Ξεχωρίζει από τα άλλα ψάρια λόγω των υψηλών ποσοστών ω3 λιπαρών που περιέχει σε συνδυασμό με την περιεκτικότητά του σε πρωτεΐνη.  Ενισχύει τους μυϊκούς ιστούς, την μνήμη,  θωρακίζει την καρδιά και το κυκλοφορικό σύστημα, προστατεύει από εκφυλιστικές ασθένειες όπως το Αλτσχάιμερ, δυναμώνει και κάνει λαμπερά τα μαλλιά και την επιδερμίδα. Έχει ισχυρή αντιγηραντική δράση και μειώνει την υψηλή αρτηριακή πίεση και τα τριγλυκερίδια.  Επιλέγουμε άγριο φρέσκο σολωμό  και αποφεύγουμε τους σολωμούς των ιχθυοκαλλιεργειών. 

Σκόρδο

Προστατεύει από καρκίνο του στομάχου, του προστάτη και του οισοφάγου.  Έρευνες δείχνουν ότι μειώνει κατά 20% την θνησιμότητα από καρδιακές παθήσεις. Προστατεύει από τα κρυολογήματα και τις μολύνσεις του ανώτερου αναπνευστικού, έχει αντιμικροβιακή δράση, μειώνει την αρτηριακή πίεση και την χοληστερίνη και τις θρομβώσεις. Πλούσια πηγή βιταμινών C, B1, Β6 περιέχει επίσης ασβέστιο, ποτάσιο, χαλκό, μαγνήσιο, σελήνιο και αλισίνη. 

Μαύρη σοκολάτα

Πλούσια σε φυτικές ίνες, σίδηρο, μαγνήσιο και κυρίως αντιοξειδωτικά όπως οι φλαβονόλες, μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης θρομβώσεων, μειώνει την πίεση και την LDL χοληστερόλη. Ενισχύει τις λειτουργίες του εγκεφάλου και ικανοποιεί την ανάγκη μας για κάτι γλυκό χωρίς να μας επιβαρύνει. Προτιμήστε αυτές με τουλάχιστον 70% περιεκτικότητα σε κακάο. 

Λιναρόσπορος

Μια κουταλιά λιναρόσπορου πάνω στα δημητριακά, το γιαούρτι ή τις σαλάτες, προσφέρει φυτικές ίνες, βιταμίνη Β, ασβέστιο και σίδηρο. Κυρίως όμως περιέχει τις λιγνάνες, φυτοχημικές ουσίες που δρουν ως οιστρογόνα στον οργανισμό.  Προστατεύει επίσης από την οστεοπόρωση, τα υψηλά επίπεδα χοληστερόλης και σταθεροποιεί το σάκχαρο στο αίμα. Έχει υψηλή περιεκτικότητα στο  φυτικό ω-3 που ονομάζεται α-λινολενικό οξύ (ALA) το οποίο αραιώνει το αίμα και αποτρέπει την εκδήλωση καρδιακών προσβολών και εμφραγμάτων.

Αβοκάντο

Πλούσια σε μονοακόρεστα λιπαρά, συμβάλουν στο αίσθημα κορεσμού, ενώ τα καροτενοειδή που περιέχουν ενισχύουν την υγεία των ματιών.  Βοηθούν στην σταθεροποίηση των επιπέδων γλυκόζης στο αίμα, στον μεταβολισμό και αποτελούν ασπίδα ενάντια στις καρδιακές παθήσεις.

Μπρόκολο

Έχει χαρακτηριστεί ως η απόλυτη υγιεινή τροφή αρκεί βέβαια να το καταναλώνετε κατά προτίμηση στον ατμό. Οι φυτικές του ίνες θα βοηθήσουν το πεπτικό σας σύστημα, οι βιταμίνες C, Α, Κ  καθώς και το ασβέστιο θα ενισχύσουν το ανοσοποιητικό, τον σκελετό, τα μάτια και την καρδιά σας. Του αποδίδονται επίσης και αντικαρκινικές ιδιότητες.

Μύρτιλα

Τα φυτοθρεπτικά τους συστατικά προστατεύουν από χρόνιες παθήσεις όπως οι καρδιοπάθειες, η υπέρταση, η χοληστερίνη, ο διαβήτης ακόμη και κάποιες μορφές καρκίνου. Βελτιώνουν την μνήμη, περιέχουν βιταμίνη C, μαγνήσιο και φυτικές ίνες  και έχουν λίγες θερμίδες. Είναι η καλύτερη πηγή αντιοξειδωτικών ανάμεσα στα συνηθέστερα φρούτα και λαχανικά. 

Φασόλια

Πλούσια πηγή πρωτεϊνών με χαμηλά λιπαρά, φυτικών ινών και φυτοθρεπτικών ουσιών όπως το κάλιο, το μαγνήσιο, το φολικό οξύ και ο σίδηρος. Ρυθμίζουν την πέψη, ρίχνουν την χοληστερίνη, προφυλάσσουν από ασθένειες όπως ο διαβήτης, η οστεοπόρωση, οι καρδιοαγγειακές παθήσεις και κάποιες μορφές καρκίνου, ενώ παράλληλα οικοδομούν και επιδιορθώνουν τους μυς του σώματος. 

Γιαούρτι

Εκτός από τις πρωτεΐνες, το ασβέστιο και το ποτάσιο που περιέχει, είναι σημαντική πηγή προβιοτικών. Τα προβιοτικά είναι μη παθογόνοι, μικροοργανισμοί που μοιάζουν με τα ωφέλιμα βακτήρια του εντέρου και τα οποία, όπως έχει αποδειχθεί, βελτιώνουν τη φυσιολογική εντερική χλωρίδα. Το γιαούρτι ενισχύει την σκελετική υγεία, αποτρέπει γαστρεντερικά προβλήματα, διευκολύνει την πέψη, έχει αντισηπτικές ιδιότητες και δυναμώνει το ανοσοποιητικό. 

Σπανάκι

Παρέχει ενέργεια, αντιοξειδωτικά, βιταμίνες Α, C , D, K, μαγνήσιο και φυλλικό οξύ.  Τονώνει το ανοσοποιητικό, στηρίζει τη λειτουργία του θυρεοειδούς, προστατεύει από τις ασθένειες της όρασης που σχετίζονται με την ηλικία όπως και από τις καρδιοπάθειες. 

Πηγή: itrofi.gr

Αν παρατηρήσετε κάποιο σφάλμα, επισημάνετε το επιθυμητό κείμενο και πιέστε Ctrl + Enter για να ενημερώσετε τον διαχειριστή για αυτό.
Διάφορα
Σε απόγνωση βρίσκονται οι ιδιοκτήτες ζαχαροπλαστείων,  οι οποίοι βλέπουν το τελευταίο διάστημα τον τζίρο τους να πέφτει έως και 80% ενώ και την πασχαλινή περίοδο στην οποία «πόνταραν» πολλά, αναμένεται να μείνουν με αρκετά προϊόντα τους αδιάθετα. Το φετινό Πάσχα λόγω της πανδημίας του κορονοϊού θα είναι διαφορετικό και οι ζαχαροπλάστες προβλέπουν ότι τα σοκολατένια πασχαλινά αβγά όπως και τα τσουρέκια που αγόραζαν οι καταναλωτές, φέτος θα μείνουν στα ράφια...
Οικονομία
Αργή ή γρήγορα, με την προϋπόθεση ότι οι πολίτες δεν θα χαλαρώσουν και οι κυβερνήσεις θα μείνουν πιστές στα σκληρά μέτρα, η κρίση με τον κορωνοϊό θα ξεπεραστεί. Πίσω της, όμως, θα αφήσει μια άλλη, για πολλούς ακόμη πιο επικίνδυνη. Το αποτύπωμά της στην διεθνή οικονομία η οποία θα βρεθεί σε σοκαριστική και δεινή θέση. Οι περισσότεροι οικονομολόγοι παραμένουν ιδιαίτερα φειδωλοί και διστακτικοί ως προς τις προβλέψεις τους καθώς θεωρούν πολύ σωστά ότι η εικόνα...
Υγεία
Ο ιαπωνικός όμιλος συμμετοχών Fujifilm Holdings Corp ανακοίνωσε ότι θυγατρική του ανέπτυξε νέο τεστ για να επιβεβαιώνεται εάν κάποιος ασθενής έχει μολυνθεί από τον κορονοϊό. Ο χρόνος που απαιτείται για τη διάγνωση μειώνεται στις περίπου δύο ώρες. Το τεστ ανέπτυξε μια από τις θυγατρικές του ομίλου που ειδικεύεται στα χημικά προϊόντα, η Fujifilm Wako Pure Chemical Corp, διευκρινίζει δελτίο Τύπου που δημοσιοποίησε ο όμιλος, σύμφωνα με το ΑΠΕ-ΜΠΕ. Το τεστ αυτό...
Διάφορα
Κακοκαιρία που θα επηρεάσει τις περισσότερες περιοχές της χώρας προβλέπεται από αύριο Σάββατο (04-04-2020) με ισχυρές βροχές και  καταιγίδες, πολύ θυελλώδεις ανέμους, χαμηλές για την εποχή  θερμοκρασίες στα κεντρικά και βόρεια όπου θα σημειωθούν και χιονοπτώσεις στα ηπειρωτικά ορεινά. Πιο αναλυτικά: ΙΣΧΥΡΕΣ ΒΡΟΧΕΣ ΚΑΙ ΚΑΤΑ ΤΟΠΟΥΣ ΚΑΤΑΙΓΙΔΕΣ Προβλέπονται από το μεσημέρι του Σαββάτου (04-04-2020) στην ανατολική Πελοπόννησο, την ανατολική Στερεά, την Εύβοια,...
Κοινωνία
Αυξάνονται οι νεκροί από τον κορωνοϊό στη χώρα. Μία 72χρονη από το Καρυοχώρι Εορδαίας, έγινε το τρίτο θύμα του κορωνοϊού που έχασε σήμερα τη μάχη για τη ζωή. Σύμφωνα με τοπικά Μέσα η 72χρονη ήταν διασωληνωμένη, και νοσηλευόταν στο «Παπανικολάου» Θεσσαλονίκης, όπου και κατέληξε. Πρόκειται για τον 3ο θάνατο στην Εορδαία μετά από εκείνον του 51χρονου που κατέληξε σε Νοσοκομείο της Θεσσαλονίκης και του 79χρονου που νοσηλευόταν στο Μποδοσάκειο Νοσοκομείο Πτολεμ...
Πολιτική
Τις τελευταίες ημέρες η κυβέρνηση διαμηνύει πως εντός των επόμενων δύο ημερών θα υπάρξει αυστηροποίηση των μέτρων, τόσο εν όψει του Πάσχα, όσο και για να υπάρξει απόλυτη τήρηση του «Μένουμε Σπίτι» στον «πόλεμο» με τον κορωνοϊό. Όπως αναφέρει η εφημερίδα «Τα Νέα», το Μαξίμου σύντομα θα ανακοινώσει το νέο κύμα περιοριστικών μέτρων κατά της εξάπλωσης του κορονοϊού. Τα 10 πιο αυστηρά μέτρα σύμφωνα με «Τα Νέα» θα είναι τα εξής: 1.Αύξηση προστίμου για άσκοπη κυκ...
Κοινωνία
Ανοίγει σήμερα η ηλεκτρονικη πλατφόρμα της ΑΑΔΕ, «MyBusinessSupport», στην οποία θα υποβάλλουν αιτήσεις οι μικρομεσαίες επιχειρήσεις για να λάβουν την επιστρεπτέα προκαταβολή του 1 δισ. ευρώ, τον Απρίλιο. Πρόκειται για ένα από τα μέτρα ευνοϊκής χρηματοδότησης με χαμηλό επιτόκιο το οποίο περιλαμβάνεται στο πλαίσιο στήριξης που ανακοίνωσε η κυβέρνηση για την ενίσχυση των μικρομεσαίων επιχειρήσεων. Οι αιτήσεις θα πρέπει να υποβληθούν έως τις 10 Απριλίου προκε...
Περιστατικά
Δύο νέοι θάνατοι από κοροναϊό, σε λίγες μόλις ώρες σημειωθηκαν το πρωί της Παρασκευής. Ένας ακόμη άνθρωπος 78 ετών, από τον Εχίνο Ξάνθης, που νοσηλεύονταν στη Μονάδα Εντατικής Θεραπείας του νοσοκομείου Αλεξανδρούπολης. εχασε τη μάχη με τον κοροναϊό και εξέπνευσε το πρωί. Ο ηλικιωμένος άνδρας είχε υποκείμενα νοσήματα. Πρόκειται για τον πέμπτο θάνατο από covid 19, που καταγράφεται στο νοσοκομείο Αλεξανδρούπολης, το οποίο είναι και νοσοκομείο αναφοράς για τον...
Περιστατικά
Ένας ακόμα άνδρας ηλικίας 66 ετών από την Πέλλα έχασε τη ζωή του από τον κοροναϊό. Μετά την απώλεια της 78χρονης από τον ιό, ένας ακόμα θάνατος έρχεται να προστεθεί στη λίστα των θυμάτων από τον κορωνοϊό. Πρόκειται για 66χρονο άνδρα από το χωριό Μαυροβούνι, ο οποίος κατέληξε το πρωί της Παρασκευής. Έχει ξεκινήσει ήδη η διαδικασία ιχνηλάτησης των επαφών του εκλιπόντος από τον ΕΟΔΥ. Στην εκπομπή «MEGA Mag» μίλησε ο αντιπεριφεριάρχης Πέλλας, Ιορδάνης Τζαμτζής...