ΕΦΕΤ: Τι πρέπει να προσέχουμε όταν αγοράζουμε λάδι - Πότε είναι νοθευμένο

Ο Ε.Φ.Ε.Τ., με αφορμή τη δέσμευση ποσότητας πυρηνελαίου που διατίθετο ως εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, υπενθυμίζει στους καταναλωτές μερικές βασικές πληροφορίες για το ελαιόλαδο, με σκοπό την προστασία τους από δόλιες μεθόδους παραπλάνησης και νοθείας.

Πρέπει να αποφεύγεται η αγορά ελαιολάδου από πλανόδιους και ανώνυμους πωλητές. Το ελαιόλαδο λόγω των ιδιαίτερων οργανοληπτικών και διατροφικών ιδιοτήτων του, σε συνδυασμό με το κόστος παραγωγής του, έχει υψηλότερη τιμή σε σχέση με τις περισσότερες άλλες φυτικές λιπαρές ουσίες. Ο συνήθης τρόπος νόθευσης του ελαιολάδου, για κερδοσκοπικούς σκοπούς, είναι η ανάμιξή του ή η σχεδόν πλήρης αντικατάσταση του ελαιολάδου με σπορέλαιο χαμηλότερης θρεπτικής αξίας και τιμής, στο οποίο προστίθενται και χρωστικές.

Η νοθεία αυτή μπορεί να αποδειχθεί με βεβαιότητα μόνο με εργαστηριακές αναλύσεις. Επειδή η οσμή και η γεύση του ελαιολάδου είναι χαρακτηριστική και αναγνωρίσιμη από τους περισσότερους Έλληνες, μπορεί να βάλει σε υποψίες τον καταναλωτή, ενώ το χρώμα του δεν είναι ασφαλής τρόπος για τη διαπίστωση της νοθείας.

Τα ελαιόλαδα / πυρηνέλαια, που προορίζονται για το λιανικό εμπόριο, μπορεί να είναι συσκευασμένα σε συσκευασίες μέγιστης χωρητικότητας πέντε λίτρων, οι οποίες είναι εφοδιασμένες με σύστημα που καταστρέφεται μετά το πρώτο άνοιγμα. Στην περίπτωση που κινηθούν υποψίες στους καταναλωτές, λόγω ανεπαρκούς επισήμανσης, δελεαστικής τιμής ή οργανοληπτικών χαρακτηριστικών του ελαιολάδου, καλούνται να επικοινωνούν με τον Ε.Φ.Ε.Τ. στο τηλέφωνο 11717.

Οι κατηγορίες ελαιολάδων που μπορούν να διατίθενται στο λιανικό εμπόριο είναι:

  • Παρθένα ελαιόλαδα, τα οποία λαμβάνονται από τον ελαιόκαρπο μόνο με μηχανικές ή άλλες φυσικές μεθόδους. Τα παρθένα ελαιόλαδα ταξινομούνται σε εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και παρθένο ελαιόλαδο. Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο είναι αυτό που έχει την καλύτερη ποιότητα καθώς περιέχει έως και 0,8% ελαϊκό οξύ.
  • Ελαιόλαδο – αποτελούμενο από εξευγενισμένα και παρθένα ελαιόλαδα, το οποίο λαμβάνεται με ανάμειξη εξευγενισμένου ελαιόλαδου και παρθένων ελαιόλαδων.
  • Πυρηνέλαιο, το οποίο λαμβάνεται με ανάμειξη εξευγενισμένου πυρηνελαίου και παρθένων ελαιολάδων. Κάθε συσκευασία ελαιολάδου πρέπει να φέρει υποχρεωτικά τις ακόλουθες ενδείξεις στην ετικέτα του:

1. Την ονομασία πώλησης της κατηγορίας ελαιολάδου μαζί με την «πληροφορία για την αντίστοιχη κατηγορία»:

α) εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο / «ελαιόλαδο ανωτέρας κατηγορίας που παράγεται απευθείας από ελιές και μόνο με μηχανικές μεθόδους»,

β) παρθένο ελαιόλαδο / «ελαιόλαδο που παράγεται απευθείας από ελιές και μόνο με μηχανικές μεθόδους»,

γ) ελαιόλαδο – αποτελούμενο από εξευγενισμένα ελαιόλαδα και παρθένα ελαιόλαδα / «έλαιο που περιέχει αποκλειστικά ελαιόλαδα που έχουν υποστεί επεξεργασία εξευγενισμού και έλαια που έχουν παραχθεί απευθείας από ελιές",

δ) πυρηνέλαιο / "έλαιο που περιέχει αποκλειστικά έλαια που προέρχονται από επεξεργασία του προϊόντος που ελήφθη μετά την εξαγωγή του ελαιολάδου και έλαια που ελήφθησαν απευθείας από τις ελιές" ή "έλαιο που περιέχει αποκλειστικά έλαια που προέρχονται από επεξεργασία πυρήνων ελιάς και ελαίων που παράγονται απευθείας από ελιές".

2. Τον προσδιορισμό της καταγωγής. Η ένδειξη αυτή αναγράφεται μόνο για το "εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο" και το "παρθένο ελαιόλαδο". Για τις κατηγορίες "ελαιόλαδο − αποτελούμενο από εξευγενισμένα ελαιόλαδα και παρθένα ελαιόλαδα" και "πυρηνέλαιο" ο προσδιορισμός της καταγωγής δεν αναγράφεται στην ετικέτα.

3. Την καθαρή ποσότητα του περιεχομένου ελαιολάδου ή πυρηνελαίου εκφραζόμενη σε μονάδες όγκου (π.χ. 1 λίτρο, 5 λίτρα).

4. Την ημερομηνία ελάχιστης διατηρησιμότητας του προϊόντος.

5. Τις συνθήκες διατήρησης του προϊόντος.
6. Τη διατροφική δήλωση.

7. Το όνομα ή την εμπορική επωνυμία και τη διεύθυνση του παρασκευαστή ή του συσκευαστή ή ενός πωλητή εγκατεστημένου στο εσωτερικό της Ευρωπαϊκής Ένωσης.

8. Τον αλφαριθμητικό κωδικό εγκεκριμένης μονάδας τυποποίησης και συσκευασίας ελαιολάδου o οποίος είναι χαρακτηριστικός για τη μονάδα και είναι της μορφής : EL - 40 - _ _ _

Πηγή: ethnos.gr

Αν παρατηρήσετε κάποιο σφάλμα, επισημάνετε το επιθυμητό κείμενο και πιέστε Ctrl + Enter για να ενημερώσετε τον διαχειριστή για αυτό.
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες
Προτείνω
Δεν υπάρχουν ακόμη συστάσεις

Σχόλια

Πολιτισμός
Σύμφωνα με αποκάλυψη της Καθημερινής η μελέτη που θα κατατεθεί στο ΚΑΣ προβλέπει ότι σε περίπτωση απόσπασης των αρχαιοτήτων ο σταθμός της Βενιζέλου θα ολοκληρωθεί το 2023 με κόστος 15 εκ επιπλέον ενώ στην περίπτωση της διατήρησης ο σταθμός θα ολοκληρωθεί το 2026 και το κόστος θα είναι 55 εκατομμύρια επιπλέον! Για πρώτη φορά λοιπόν εδώ και 4 μήνες η κυβέρνηση παραδέχεται δημόσια κάτι που έχει αρνηθεί μετ΄επιτάσεως. Ότι υπάρχει λύση διατήρησης των αρχαιοτήτ...
Πολιτισμός
Τις πολιτιστικές διαδρομές της Μακεδονίας που θα δημιουργηθούν τα επόμενα χρόνια, με χρηματοδότηση ύψους δέκα εκατομμυρίων ευρώ, που εξασφάλισε από το ΕΣΠΑ η Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας, ανακοίνωσε ο Περιφερειάρχης, Απόστολος Τζιτζικώστας.       Νωρίτερα ο κ. Τζιτζικώστας είχε συνάντηση με την υπουργό Πολιτισμού Λίνα Μενδώνη και μετείχε σε σύσκεψη που πραγματοποιήθηκε στην Περιφέρεια με τη συμμετοχή των εκπροσώπων από τις εφορίες αρχαιοτήτων προκειμένο...
Κοινωνία
Ημερίδα Για Την Παιδική Κακοποίηση Στη Θεσσαλονίκη «Κακοποίηση του παιδιού. Τι πρέπει να γνωρίζουν οι επαγγελματίες υγείας-εκπαίδευσης» είναι το θέμα της Ημερίδας που θα πραγματοποιηθεί το Σάββατο 14 Δεκεμβρίου 2019 και ώρες 16.00-20.30, στο ξενοδοχείο «Porto Palace», στη Θεσσαλονίκη. «Όταν ο εκπαιδευτικός υποψιάζεται την κακοποίηση», «Οι ανήλικοι θύτες και θύματα από την σκοπιά της Εισαγγελίας», «Η ανίχνευση της κακοποίησης από τον Παιδίατρο», «Όρια και δ...
Κοινωνία
Αλλαγές στο επίδομα παιδιού από το 2020. Γίνονται πιο αυστηρά τα κριτήρια. Το επίδομα δίνεται βάσει τον αριθμό των παιδιών και το εισόδημα. Όλα όσα προβλέπονται. Σε αλλαγές προσανατολίζεται το υπουργείο Εργασίας στον τρόπο χορήγησης τους επιδόματος παιδιού, προκειμένου να αποφευχθούν φαινόμενα να λαμβάνει κάποιος το επίδομα και εν συνεχεία το παιδί να παύει να φοιτά στο σχολείο. Οι αλλαγές αναμένεται να ενταχθούν στο νομοσχέδιο που θα καταθέσει το υπουργεί...
Διάφορα
Tην εκτίμηση ότι το ελληνικό σεισμικό τόξο αποσταθεροποιείται εκφράζει ο σεισμολόγος, Γεράσιμος Παπαδόπουλος. Ειδικότερα, μετά τον μεγάλο σεισμό στην Αλβανία τα επιστημονικά συμπεράσματα μπορούν πλέον να διατυπωθούν με βεβαιότητα: ο ελληνικός χώρος έχει αποσταθεροποιηθεί καθώς σεισμικά ρήγματά του ενεργοποιήθηκαν, εξαιτίας της δραστηριότητας του προηγούμενου διαστήματος. Σύμφωνα με την εφημερίδα «ΝΕΑ», η αφρικανική πλάκα εξακολουθεί να καταβυθίζεται με «μι...
Πολιτισμός
“VinEaTopia” ένα τριήμερο Street Food Fest στην Νάουσα επιχειρεί να συνδυάσει και να αναδείξει τις γεύσεις του όμορφου τόπου – εξόρμηση από τη Θεσσαλονίκη.  Ένα τριήμερο οίνου, γεύσης και τοπικής γαστρονομίας με σκοπό την ανάδειξη του «χάρτη» των γεύσεων της ευρύτερης περιοχής της Νάουσας. Ο Σύλλογος Καταστημάτων Εστίασης Νάουσας σε συνεργασία με τους οινοποιούς και την συνδρομή του Δήμου Νάουσας διοργανώνουν ένα συναρπαστικό street food festival το Σαββατ...
Εγκληματικότητα
Δύο άτομα συνελήφθησαν στη Θεσσαλονίκη από αστυνομικούς της Διεύθυνσης Ασφαλείας, στο πλαίσιο πανευρωπαϊκής έρευνας για την αγορά και διακίνηση πλαστών χαρτονομισμάτων μέσω του σκοτεινού διαδικτύου (Dark Web). Πρόκειται για έναν άνδρα και μια γυναίκα που φέρονται ότι κατείχαν παραχαραγμένα 50ευρα , συνολικής ονομαστικής αξίας περίπου 2000 ευρώ, και βρίσκονται αντιμέτωποι με τη Δικαιοσύνη. Οι συλληφθέντες οδηγήθηκαν στην εισαγγελέα που άσκησε ποινική δίωξη...
Εγκληματικότητα
Αδίστακτοι ληστές χτύπησαν ζευγάρι ηλικιωμένων στο σπίτι τους Θύμα ληστείας μέσα στο σπίτι του έπεσε ένα ζευγάρι ηλικιωμένων στη Θεσσαλονίκη, βραδινές ώρες Τρίτης 10 Δεκεμβρίου προς Τετάρτη (11/12).  Συγκεκριμένα, 4 άγνωστοι εισέβαλαν σε μονοκατοικία στην περιοχή της Επανομής, όπου κατοικεί 83χρονος μαζί με τη σύζυγό του. Οι δράστες δεν δίστασαν να χτυπήσουν τον 83χρονο με βαρύ αντικείμενο, ώστε να μην μπορέσει να τους αντισταθεί, και απέσπασαν χρηματικό π...
Διάφορα
Υποχρεωτικά όλοι όσοι είναι δικαιούχοι ή πιστεύουν ότι είναι στους δικαιούχους για κοινωνικό μέρισμα, θα πρέπει να κάνουν αίτηση μέσα στο ασφυκτικά στενό πλαίσιο των 9 περίπου ημερών. Το κοινωνικό μέρισμα θα ανέλθει στα 700 ευρώ ανά νοικοκυριό. Το ποσό θα είναι ακατάσχετο, αφορολόγητο και θα συμψηφίζεται με οφειλές του δικαιούχου προς το δημόσιο ή τα ασφαλιστικά ταμεία. Η ΗΔΙΚΑ αναμένεται να ενεργοποιήσει την ηλεκτρονική πλατφόρμα μέσω της οποίας θα υποβλη...