Με ρεκόρ συμμετοχών ξεκινάει αύριο ο 11ος Διεθνής Διαγωνισμός Μαγειρικής Νοτίου Ευρώπης

Με ρεκόρ συμμετοχών από 22 χώρες ξεκινάει αύριο ο 11ος Διεθνής Διαγωνισμός Μαγειρικής Νοτίου Ευρώπης, στο πλαίσιο της 28ης Διεθνούς Έκθεσης Τροφίμων, Ποτών, Μηχανημάτων, Εξοπλισμού και Συσκευασίας Detrop. Ο διαγωνισμός θα διαρκέσει μέχρι τη Δευτέρα (4 Μαρτίου), στο Περίπτερο 16 των εγκαταστάσεων της Διεθνούς Έκθεσης Θεσσαλονίκης (ΔΕΘ)-HELEXPO.

Ο πρόεδρος της Λέσχης Αρχιμαγείρων Βορείου Ελλάδος, Γιώργος Μαστροδημήτρης δήλωσε στο ΑΠΕ-ΜΠΕ ότι ο Διεθνής Διαγωνισμός Μαγειρικής Νοτίου Ευρώπης διοργανώνεται τα τελευταία 22 χρόνια, κάθε δύο χρόνια, από τη Λέσχη Αρχιμαγείρων Βορείου Ελλάδος σε συνεργασία με τη HELEXPO -ΔΕΘ και την υποστήριξη της Παγκόσμιας Ομοσπονδίας Αρχιμαγείρων (World Association of Chefs Societies, WACS). 

Στον φετινό διαγωνισμό, όπως είπε, έχουν δηλωθεί 540 συμμετοχές (αριθμός ρεκόρ) διακεκριμένων αρχιμαγείρων και σχολών μαγειρικής από 22 χώρες, που θα διαγωνιστούν σε 30 κατηγορίες και θα αξιολογηθούν από έξι Έλληνες και 17 διεθνείς κριτές, η συμμετοχή των οποίων προσέδωσε στη διοργάνωση το κύρος ενός διεθνούς διαγωνισμού, θέτοντας ψηλά τον πήχη για μοναδικές γαστρονομικές δημιουργίες.

Ο κ. Μαστροδημήτρης ανέφερε ακόμα ότι στον διαγωνισμό ξεχωρίζουν οι συμμετοχές από τη Σερβία, την Ταϊβάν, τη Σρι Λάνκα, την Ισλανδία, την Κύπρο, το Λουξεμβούργο και στην κατηγορία «γαμήλια τούρτα», η ομάδα από τη Σμύρνη αναμένεται να ξεχωρίσει καθώς φέρει στο ενεργητικό της πολλές διακρίσεις και χρυσά μετάλλια σε διεθνείς διαγωνισμούς.

Ο πρόεδρος της Λέσχης Αρχιμαγείρων Βορείου Ελλάδος υπογράμμισε ακόμα ότι στην κατηγορία «Ελληνική Μακεδονική Κουζίνα», ο στόχος είναι να εξοικειωθούν οι ξένοι μάγειρες με τα προϊόντα της μακεδονίτικης γης και να μάθουν να τα χρησιμοποιούν στις δημιουργίες τους.

Ο πρόεδρος του Διαγωνισμού, Χρήστος Γκότσης τόνισε στο ΑΠΕ-ΜΠΕ ότι ο διαγωνισμός έχει αποκτήσει διεθνή χαρακτήρα μετά το 2013 και αποτελεί σημαντική προβολή για την πόλη της Θεσσαλονίκης, καθώς συγκεντρώνονται οι καλύτεροι σεφ και σχολές από όλο τον κόσμο με δικά τους έξοδα και αυτό αποτελεί την καλύτερη διαφήμιση για τον κλάδο και την πόλη παγκοσμίως.

Ανάμεσα στους διεθνείς κριτές ξεχωρίζει ο Rohan Fernandopulle, πρόεδρος της «Bocuse d’ Or» από τη Σρι Λάνκα και ο Roberto Beltramini από το Λουξεμβούργο. Στην ομάδα των Ελλήνων κριτών είναι -μεταξύ άλλων- η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου και ο πάτερ Επιφάνιος. Τα πιο «σημαντικά» βραβεία, που θα απονεμηθούν τη Δευτέρα 4 Μαρτίου, είναι: Τρόπαιο κορυφαίας σχολής, με βάση των αριθμό των μεταλλίων, Τρόπαιο κορυφαίου Αρχιμάγειρα της χρονιάς, Τρόπαιο κορυφαίας σχολής της χρονιάς, Τρόπαιο κορυφαίου μαθητή της χρονιάς, Τρόπαιο κορυφαίας ομάδας Grand Prix και Τρόπαιο κορυφαίου Ζαχαροπλάστη μαθητή της χρονιάς.

Ο Διεθνής Διαγωνισμός Μαγειρικής Νοτίου Ευρώπης αποτελεί γιορτή των επαγγελματιών του κλάδου και μια μοναδική ευκαιρία για την ενίσχυση της ανταγωνιστικότητας, προσφέροντας συγχρόνως μια εκπαιδευτική και δημιουργική πλατφόρμα σε αρχιμάγειρες από όλο τον κόσμο.

Πηγή: ΑΠΕ-ΜΠΕ

Αν παρατηρήσετε κάποιο σφάλμα, επισημάνετε το επιθυμητό κείμενο και πιέστε Ctrl + Enter για να ενημερώσετε τον διαχειριστή για αυτό.
Προτείνω
Δεν υπάρχουν ακόμη συστάσεις

Σχόλια

Διάφορα
Αλλάζει το σκηνικό του καιρού από την Τετάρτη 20 Μαρτίου με τη βροχές, καταιγίδες και χιόνια σε ορεινά σημεία να κάνουν την εμφάνισή τους. Σύμφωνα με την ΕΜΥ, η μεταβολή του καιρού θα διαρκέσει έως το Σάββατο. Στη συνέχεια, όμως, ο καιρός βελτιώνεται με παροδικές νεφώσεις και όσοι αναρωτιούνται για το τι καιρό θα κάνει την 25η Μαρτίου, σε γενικές γραμμές προβλέπεται καλός. Όμως, τα προγνωστικά στοιχεία στη συνέχεια προβλέπουν νέα ισχυρή ψυχρή μεταβολή που...
Κοινωνία
Ακυβέρνητο λεωφορείο του ΟΑΣΘ στην Θεσσαλονίκη ακινητοποίησε το πρωί της Τετάρτης λίγο μετά το τέρμα της Νεάπολης από όπου ξεκίνησε ο οδηγός του. Τα μπουλόνια που βρίσκονται στο  τιμόνι έσπασαν με αποτέλεσμα ο οδηγός να μην μπορεί να στρίψει το λεωφορείο.  Στο λεωφορείο επέβαιναν δύο επιβάτες. Ο οδηγός κατάφερε να το ακινητοποιήσει 25 μέτρα  μετά το τέρμα. Συνεργεία του ΟΑΣΘ επισκεύασαν το λεωφορείο το οποίο εκτελεί και πάλι δρομολόγια στους δρόμους της πό...
Περιστατικά
Στο ευρύτερο πλαίσιο ειδικών δράσεων διαφόρων αστυνομικών υπηρεσιών της Γενικής Αστυνομικής Διεύθυνσης Θεσσαλονίκης, κατά το τελευταίο 24ωρο πραγματοποιήθηκαν στοχευμένοι έλεγχοι για την πρόληψη και αντιμετώπιση της παραβατικότητας στο πολεοδομικό συγκρότημα.Αναλυτικότερα, αστυνομικοί των Διευθύνσεων Άμεσης Δράσης, Αστυνομίας και Ασφάλειας Θεσσαλονίκης συνέλαβαν: • 2 άτομα για παράβαση του Νόμου περί εξαρτησιογόνων ουσιών. Χαρακτηριστική είναι η περίπτωση...
Περιστατικά
Τροχαίο ατύχημα με καραμπόλα μεταξύ 2 ΙΧ και ενός σχολικού λεωφορείου, σημειώθηκε πριν λίγη ώρα στη δυτική Θεσσαλονίκη, σε περιοχή της Πολίχνης. Συγκεκριμένα, σύμφωνα με ανάρτηση της ομάδας Think Simple στο facebook, υπήρξε σύγκρουση μεταξύ δυο αυτοκινήτων και ενός σχολικού λεωφορείου το οποίο μετέφερε παιδιά. Το ατύχημα έγινε στη συμβολή των οδών Γ. Παπαϊωάννου και Παξών και ευτυχώς δεν υπήρξε κάποιος τραυματισμός, αλλά μόνο υλικές ζημιές. Δείτε τις φωτογ...
Πολιτική
Με το παράσημο του Μέγα Σταυρού βραβεύτηκε ο δήμαρχος Θεσσαλονίκης Με το παράσημο του Μέγα Σταυρού της Αξίας του Τάγματος της Ομοσπονδιακής Δημοκρατίας της Γερμανίας βραβεύτηκε ο δήμαρχος Θεσσαλονίκης, Γιάννης Μπουτάρης. Η επίδοση των τιμητικών παρασήμων έγινε από τον πρέσβη της Γερμανίας, Γενς Πλότνερ, σε εκδήλωση που πραγματοποιήθηκε στο Ινστιτούτο Γκαίτε. Η βράβευση έγινε παρουσία του γενικού προξένου, Βάλτερ Στέκελ, με τον κ. Μπουτάρη να δηλώνει πως εί...
Κοινωνία
Τοποθέτηση της Τροχαίας για το στάτους των ηλεκτρονικών πατινιών Του Γιώργου Καλλίνη Τα ηλεκτρικά πατίνια είναι σίγουρα η νέα μόδα στη Θεσσαλονίκη, ως μια οικολογική, φθηνή και εύκολη λύση μετακίνησης. Όμως, τα πρόσφατα ατυχήματα με τα ηλεκτρικά πατίνια στην πόλη έθεσαν επί τάπητος τον προβληματισμό για την ασφάλεια των επιβατών, ειδικά χωρίς να έχει οριστεί κάποιο θεσμικό πλαίσιο από την Τροχαία και το Υπουργείο Μεταφορών για ένα πρωτόγνωρο μέσο μεταφοράς...
Κοινωνία
Στρατηγικό σχέδιο σε έκταση από το Λιμάνι μέχρι τον Κελλάριο Όρμο Της ΜΑΡΙΑΣ ΚΟΥΖΟΥΦΗ Το άνοιγμα της πόλης προς τη θάλασσα και ο επαναπροσδιορισμός της σχέσης της με αυτήν είναι η βασική επιδίωξη του προγράμματος για την ανάπλαση του παραλιακού μετώπου που σχεδίασε ο Δήμος Θεσσαλονίκης με την υποστήριξη του Ομίλου Παγκόσμιας Τράπεζας και της Deloitte και το οποίο παρουσιάστηκε χθες, σε ειδική ενημερωτική εκδήλωση στο Δημαρχείο. Η περιοχή μελέτης είναι έκτα...
Κοινωνία
Η εκδήλωση βράβευσης των αριστούχων μαθητών της περιοχής από τα ΕΛΠΕ, οι διαρροές από τον δήμο και η επιστολή του γονέα. Γράφει ο Σαλονικιός Στις 6 Μαρτίου το δημοτικό συμβούλιο Κορδελιού Ευόσμου είχε λάβει ομόφωνη απόφαση, έπειτα από πρόταση της «Λαϊκής Συσπείρωσης», ο δήμος να μην αποδέχεται στο εξής χορηγίες από τα ΕΛΠΕ, μετά και το πρόσφατο ενδιάμεσο πόρισμα της ερευνητικής ομάδας του τμήματος Χημείας του ΑΠΘ σύμφωνα με το οποίο, ευθύνη για τη δυσοσμία...
Κοινωνία
Μια πτήση της Ολυμπιακής από Αθήνα δεν κατάφερε να προσγειωθεί στο αεροδρόμιο Μακεδονία και κατευθύνεται προς το αεροδρόμιο της Καβάλας. Προβλήματα στις πτήσεις από το αεροδρόμιο Μακεδονία προκαλεί για άλλη μια φορά η ομίχλη, που επικρατεί στην περιοχή.   Εξαιτίας της ομίχλης υπάρχει δυσκολία στις προσγειώσεις των αεροπλάνων. Ήδη μια πτήση της Ολυμπιακής από Αθήνα δεν κατάφερε να προσγειωθεί στο αεροδρόμιο Μακεδονία. Σύμφωνα με τον Γιάννης Παπάζογλου PR Ma...
Σχετικά νέα
Ακυβέρνητο λεωφορείο στη Νεάπολη Θεσσαλονίκης με 2 επιβάτες
Θεσσαλονίκη: Τώρα… «ψάχνονται» για τα ηλεκτρικά πατίνια – Η απάντηση Lime
Θεσσαλονίκη: Μεγάλη παραλία με δημόσια πισίνα – Το σχέδιο των 8,5 χλμ
Δυσοσμία: Ο λαϊκισμός - και μάλιστα ανέξοδος - στα καλύτερα του
Ομίχλη στο αεροδρόμιο "Μακεδονία" και προβλήματα - Πτήση προσγειώθηκε στην Καβάλα
Θεσσαλονίκη: Συμπλοκή αλλοδαπών στην πλατεία Αριστοτέλους (VIDEO)
Έτοιμο να υποδεχτεί τα πρώτα βαγόνια το εντυπωσιακό αμαξοστάσιο του μετρό Θεσσαλονίκης (ΦΩΤΟ)
ΠΡΟΣΟΧΗ - Φόλες σε πλατεία στο κέντρο της Θεσσαλονίκης
Τον ερχομό της Άνοιξης γιορτάζουν οι Αζέροι της Θεσσαλονίκης
Δρόμοι για… ερπυστριοφόρα και όχι για λεωφορεία του ΟΑΣΘ στον Λαγκαδά