Πόσο θα κοστίσει το φετινό χριστουγεννιάτικο τραπέζι

Η μέση τιμή του χριστουγεννιάτικου τραπεζιού το 2018 ανέρχεται στα 82,45 ευρώ στις μεγάλες αλυσίδες σουπερ μάρκετ σε σχέση με 82,33 ευρώ που ήταν αντίστοιχα πέρυσι, σύμφωνα με τα αποτελέσματα έρευνας του Ινστιτούτου Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών (ΙΕΛΚΑ).

Η έρευνα βασίζεται σε τιμοληψίες από καταστήματα μεγάλων σουπερ μάρκετπου πραγματοποιούν ερευνητές του ΙΕΛΚΑ και σε συνεντεύξεις με στελέχη της αγοράς για την εκτίμηση-πρόβλεψη τους για τις τιμές την εβδομάδα ως τα Χριστούγεννα (κάτι τέτοιο είναι απαραίτητο καθώς σε συγκεκριμένα φρέσκα προϊόντα οι τιμές διαφοροποιούνται συνεχώς). Η έρευνα αφορά 22 τυπικές κατηγορίες προϊόντων που περιλαμβάνονται στο χριστουγεννιάτικο τραπέζι (π.χ. κουραμπιέδες, μελομακάρονα, βασιλόπιτα, γαλοπούλα, αρνί, κάστανα, αυγά, πατάτες, κ.ά.).

Σύμφωνα με το ΙΕΛΚΑ, οι τιμέςτων προϊόντων του τυπικού χριστουγεννιάτικου τραπεζιού στα μεγάλα σουπερμάρκετ το 2018 είναι αμετάβλητες κατά μέσο όρο με το 2017, ενώ βρίσκονται στα ίδια επίπεδα με το 2014.

Επίσης, η επίδραση από την αύξηση του συντελεστή ΦΠΑ την τελευταία τριετία έχει σε μεγάλο βαθμό απορροφηθεί. Ενώ η τελική αξία του καλαθιού είναι σχεδόν ίδια με το 2014, η αξία με τις τιμές προ ΦΠΑ να είναι μειωμένη 3%. Συνολικά για το τυπικό αυτό καλάθι, ο αναλογούν ΦΠΑαυξήθηκε κατά 22% σε σχέση με το 2014.

Τα τελευταία χρόνια, σύμφωνα με την έρευνα, υπάρχουν σημαντικές ευκαιρίες να εκμεταλλευτεί τις προσφορές των μεγάλων αλυσίδων σουπερ μάρκετ δίνοντας στον καταναλωτή τη δυνατότητα να επιλέξει και εξοικονομήσει μεσοσταθμικά περίπου 12% της αξίας των αγορών του.

Από τις 22 υποκατηγορίες προϊόντων που εξετάζονται στην έρευνα του ΙΕΛΚΑ, στις 10 οι τιμές παρουσιάζουν μείωση, σε 2 οι τιμές είναι αμετάβλητες και σε 10 παρουσιάζουν αύξηση. Οι τιμές των κρεάτων οι οποίες αναμένεται να διαμορφωθούν ανάλογα με τις συνθήκες της αγοράς τις επόμενες εβδομάδες εκτιμάται ότι σε συνέχεια του έντονου ανταγωνισμού των προηγούμενων ετών θα παρουσιάσουν μικρές διακυμάνσεις.

Είδη όπως η νωπή γαλοπούλα που παρουσιάζουν μείωση ζήτησης θα παρουσιάσουν μικρή αύξηση στην τιμή, ενώ είδη με αύξηση στη ζήτηση όπως το χοιρινό θα παρουσιάσουν μείωση. Μεγαλύτερες διακυμάνσεις καταγράφονται στα οπωροκηπευτικά και ειδικά στην πατάτα η οποία παρουσιάζει μεγάλη αύξηση κατά 70% στην τιμή της και επηρεάζει συνολικά αυξητικά την τιμή του φετινού χριστουγεννιάτικου καλαθιού, όπως αναφέρει το Αθηναϊκό Πρακτορείο Ειδήσεων.

Σύμφωνα με την έρευνα, η αιτία για την αύξηση της τιμής της πατάτας είναι οι πολύ χαμηλές τιμές του 2017 οι οποίες απέτρεψαν κάποιους παραγωγούς να την καλλιεργήσουν και συνδυαστικά με προβλήματα στην παραγωγή που καταγράφονται σε όλη την Ευρώπη οδηγούν σε μεγάλη αύξηση της τιμής.

Σε σχέση με το εύρος τιμών στο οποίο έχει πρόσβαση ο καταναλωτής, η μέση διακύμανση των τιμών των προϊόντων παραμένει αυξημένη και υπολογίζεται περίπου στο 35% της αξίας τους. Αυτή η τάση είναι και αποτέλεσμα των έντονων προσφορών και προωθητικών εκπτωτικών ενεργειών των μεγάλων αλυσίδων σουπερμάρκετ και των προμηθευτικών εταιρειών, οι οποίες πλέον παίρνουν διάφορες μορφές. Συνολικά εκτιμάται ότι τα φετινά Χριστούγενναπάνω από 1 στα 2 προϊόντα που θα αγοραστεί θα σχετίζεται με κάποια προωθητική ενέργεια. Συγκεκριμένα, εκπτώσεις σε συγκεκριμένα προϊόντα, εκπτώσεις σε συγκεκριμένες κατηγορίες, προσφορά επιπλέον προϊόντος (π.χ. 2+1 δώρο), εκπτωτικά κουπόνια, δωροεπιταγές για επόμενες αγορές και επιστροφή χρημάτων με τη χρήση πιστωτικών καρτών.

Σημειώνεται ότι το δείγμα προϊόντων που εξετάζονται στο πλαίσιο της μελέτης ανανεώθηκαν το 2014-2015 και περιλαμβάνουν: Γαλοπούλα Νωπή (κιλό), Γαλοπούλα Κατεψυγμένη (κιλό), Χοιρινό χωρίς κόκκαλο (κιλό), Αρνί (κιλό), Μελομακάρονα (κιλό), Κουραμπιέδες (κιλό), Βασιλόπιτα (κιλό), Βούτυρο (500 γρ.), Αυγά L (6 τμχ), Πατάτες (5 κιλά), Τομάτες (κιλό), Μαρούλι (1 τμχ), Αλεύρι για όλες τις χρήσεις (κιλό), Ρύζι καρολίνα (500 γρ.), Φέτα βαρέλι (κιλό), Καρύδια (500 γρ.), Κάστανα (500 γρ.), Ζάχαρη άχνη (κιλό), Φύλλο κρούστας (500 γρ.), Κρασί Μοσχοφίλερο Λευκό (750 ML), Γάλα νωπό πλήρες (1 λίτρο), Αναψυκτικό τύπου Cola (1,5 λίτρο).

Πηγη : www.newsbeast.gr
Αν παρατηρήσετε κάποιο σφάλμα, επισημάνετε το επιθυμητό κείμενο και πιέστε Ctrl + Enter για να ενημερώσετε τον διαχειριστή για αυτό.
Υγεία
Εάν τυχαίνει να αγαπάτε το σκόρδο και το τρώτε σε όλες του τις μορφές, ωμό ή μαγειρεμένο, θα πρέπει να έχετε υπόψη σας ότι όπως όλα στη ζωή έχει και αυτό τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά του. Μοιραζόμαστε μαζί σας ορισμένες ανεπιθύμητες ιδιότητές του όταν καταναλώνεται σε μεγάλες ποσότητες. Παρόλο που το σκόρδο είναι πολύ ωφέλιμο και προσφέρει πολλά σε διάφορους τομείς της ανθρώπινης υγείας, υπάρχουν και κάποιες παρενέργειες από την υπερβολική του κατ...
Οικολογία
Κάθε επαφή που έχουμε με το πλαστικό, είτε μιλάμε για το άνοιγμα μιας πλαστικής συσκευασίας είτε για ένα πλαστικό μπουκάλι, ψεκάζει στο περιβάλλον μικρές ποσότητες μικροπλαστικών. Αυτό μας λέει μια νέα μελέτη, πως παρά το γεγονός ότι πρόκειται για απειροελάχιστη ποσότητα, τα μικροπλαστικά επιβαρύνουν αργά και σταδιακά τη μόλυνση, επιδεινώνοντας το παγκόσμιο πρόβλημα με το πλαστικό. Οι ερευνητές περιγράφουν λεπτομερώς στο άρθρο τους στο περιοδικό «Scientifi...
Οικονομία
Ύφεση στην ελληνική οικονομία κοντά στο 4% του ΑΕΠ, εκτιμά πως προκαλεί η κρίση του κορωνοϊού ο υπουργός Οικονομικών Χρήστος Σταϊκούρας ενώ αποκάλυψε και πότε θα αρχίσει η καταβολή των επιδομάτων. Ο υπουργός οικονομικών ανακοίνωσε ότι από αυτή την ερχόμενη εβδομάδα θα αρχίσει να καταβάλλεται το έκτακτο επίδομα των 800 ευρώ σε επιχειρήσεις και εργαζόμενους. Πρόσθεσε πως τη Μεγάλη Τετάρτη θα δοθούν και τα 400 ευρώ στους επιστήμονες άλλα και το έκτακτο Δώρο Π...
Υγεία
Ο καθηγητής παθολογίας και λοιμωξιολόγος, Αθανάσιος Σκουτέλης, μιλώντας στην εκπομπή της Φαίης Μαυραγάνη και του OPEN TV, «Τώρα ό,τι συμβαίνει» αναφέρεται στη σωστή χρήση της μάσκας αλλά και στα ατομικά μέτρα ασφαλείας που οι πολίτες θα πρέπει να λαμβάνουν για να προφυλαχτούν από τον κορονοϊό. Σύμφωνα με τα όσα είπε ο καθηγητής στην εκπομπή, το βάρος που έχει ο ιός τον τραβά προς τα κάτω, οπότε η απόσταση του 1,5 μέτρου «είναι αρκετή για να μας προστατεύσε...
Οικονομία
Ο υπουργός Εργασίας, Γιάννης Βρούτσης, μιλώντας στον ΣΚΑΙ επισήμανε πως προθεσμία υποβολής Υπεύθυνης Δήλωσης Εργοδοτών έως τις 10 Απριλίου έχουν οι επιχειρήσεις που έχει ανασταλεί διοικητικά η λειτουργία τους λόγω της κρίσης κορωνοϊού, ενώ για τις επιχειρήσεις που έχουν υποστεί πλήγμα στον τζίρο λόγω της υγειονομικής κρίσης η προθεσμία είναι 20 Απριλίου. «Στις 10 Απριλίου κλειδώνει το σύστημα, θα σταματήσουμε να δεχόμαστε αιτήσεις, και έως τις 12 Απριλίου...
Περιστατικά
Κλιμάκιο της πυροσβεστικής Υπηρεσίας Λαγκαδά με δύο οχήματα επενέβη για τον απεγκλωβισμό δύο γυναικών σε χείμαρρο στην περιοχή της Μικροκώμης, στον Λαγκαδά Θεσσαλονίκης. Οι δύο γυναίκες, μάνα και κόρη, εγκλωβίστηκαν από τα νερά της βροχής καθώς επιχείρησαν να τον διασχίσουν με ΙΧ αγροτικό αυτοκίνητο. Το αυτοκίνητο καθηλώθηκε από την ορμή των νερών κάλεσαν σε βοήθεια και μετά την επέμβαση των πυροσβεστών μεταφέρθηκαν σε ασφαλές σημείο. Υπενθυμίζεται ότι προ...
Διάφορα
Η Ελλάδα βρίσκεται πλέον -με 1.673 επιβεβαιωμένα κρούσματα έως τις 4 Απριλίου- στην 43ή θέση παγκοσμίως σε αριθμό διαγνωσμένων κρουσμάτων, έναντι της 40ής που βρισκόταν πριν μία εβδομάδα. Είναι επίσης 17η στην Ευρωπαϊκή Ένωση και 12η στην ευρωζώνη. Με περίπου 161 επιβεβαιωμένα κρούσματα ανά ένα εκατομμύριο πληθυσμού (έναντι 102 την προηγούμενη εβδομάδα), η Ελλάδα έχει μια αναλογία που την τοποθετεί αρκετά χαμηλά, στην 75η θέση παγκοσμίως (έναντι της 66ης τ...
Διάφορα
Επιχείρηση καθαρισμού επιφανειών από γκράφιτι βρίσκεται σε εξέλιξη στον δήμο Θεσσαλονίκης. Η διοίκηση του κεντρικού δήμου "εκμεταλλευόμενη" το μέτρο απαγόρευσης της κυκλοφορίας βρήκε την ευκαιρία να καθαρίσει μουτζούρες και ζωγραφιές που υποβάθμιζαν αισθητικά τον δημόσιο αστικό χώρο.  Η αποκατάσταση του Δημοσίου χώρου ήταν μία βασική προγραμματική δέσμευση του δημάρχου Κ. Ζέρβα.  Μουτζούρες, συνθήματα και γκράφιτι απομακρύνονται συστηματικά από επιφάνειες,...
Πολιτική
Ένα εναλλακτικό πλάνο εφάρμοσε ο Στέλιος Πέτσας για να κουρευτεί, ακολουθώντας τα κυβερνητικά μέτρα για τον περιορισμό της εξάπλωσης του κορονοϊού. Συγκεκριμένα, ο κυβερνητικός εκπρόσωπος εμπιστεύτηκε τη σύζυγό του, η οποία τον κούρεψε με μία μηχανή που τους δάνεισε ένας φίλος. «Οι έκτακτες καταστάσεις απαιτούν έκτακτες λύσεις», έγραψε στο Instagram ο Στέλιος Πέτσας, ευχαριστώντας δημόσια τη σύζυγό του για τις υπηρεσίες της και τον φίλο που του δάνεισε τη...